Как вырастить лемонграсс в домашних условиях

Как вырастить лемонграсс в домашних условиях

Как вырастить лемонграсс в домашних условиях
СОДЕРЖАНИЕ

Почему у цитронеллы так много названий?

Это тропическое растение имеет широкий круг названий в обиходе. Для меня этот факт – сигнал. Множественные названия свидетельствуют о важности данного растения в жизни людей, их культуре. 

Растение называют цимбопогон, цитронелла, лемонграсс, лимонное сорго, лимонный злак, челнобородник, пальмороза, кохинхинкская, малабарская, лимонная трава, трава Вуду.

На самом деле, цитронелла – родственница злаков, растение класса однодольных из рода цимбопогон (Cymbopogon). В роду около 55 видов, несколько из которых возделываются в сельскохозяйственных масштабах. Это один из немногих злаков, который выращивают не ради зерна, а ради зеленых побегов.

семена-цитронеллы-цимбопогона
Семена цитронеллы и сохранившиеся прицветники-лодочки

Латинское название растения “цимбопогон” происходит от слов “ЦИМБО” – лодка и “ПОГОН” – борода. Метелка соцветия слагается из прицветников, напоминающих лодочку. Отсюда пошла и русская интерпретация – челнобородник. Выходит, что цитронелла, в некотором смысле, с бородой.

Часть названий растения связана с географическим регионом возделывания и путями, по которым пряность попадала в Европу –  “кохинхинкская, малабарская трава”.

Но самым важным и существенным признаком в названии является терпкий лимонный аромат, с уловимым шлейфом дополнительных экзотических ноток. Лемонграсс, лимонное сорго, лимонная трава, цитронелла, пальмороза – все эти названия связаны с запахом, ради которого возделывают злак на плантациях. Используют все растение. В пищу идут мясистые прикорневые сочные части, на получение эфирных масел и чай – листья, для медицинских целей корневая часть.

Свойства и применение лимонной травы

Эта трава имеет много полезных свойств и применяется в народной медицине. Она повышает умственную и физическую работоспособность, адаптирует организм к внешним неблагоприятным условиям. При депрессии помогает сбалансировать аппетит, возвращает интерес к жизни.Так как лимонное сорго оказывает жаропонижающее и бактерицидное действие, оно помогает бороться со множеством заболеваний.

Растение активно применяется при простудах и бронхитах, ангине и рините. Оно не дает инфекции распространяться по организму, что особенно важно при герпесе и ларингите. Лимонная трава помогает остановить развитие купероза и варикозного расширения вен, усиливает микроциркуляцию, оказывает ангиотоническое действие при анемии и гипотонии.

В то же время она стимулирует работу ЖКТ, ускоряет обмен веществ (что эффективно при ожирении и лишнем весе). При синдроме алкогольного опьянения борется с похмельем. Относительно опорно-двигательного аппарата – укрепляет мышечный и связочный аппарат, повышает тонус и гибкость тела, делает мышцы более эластичными.

toffee

Мне очень нравится лемонграсс, в Австрии есть минеральная вода с ее добавлением, всей компанией балдели. В травяных чаях часто встречается, еще сухую траву в магазине “индийские специи” покупали, заваривали как травяной чай, тоже ничего. В еду, правда, не пробовала.Если наш климат позволит, буду выращивать, опыта в разведении пряных трав нет, тархун только огромным кустом без ухода рос и на зиму не вымерзал, но у нас область другая, семена еще не искала.

Может быть, кому-то не повезло с покупкой мате (если честно, мне кажется, что по вкусу мате и лемонграсс несовместимы, у мате свой, резковатый и специфичный вкус, и для меня у мате есть свой запах, правда, у меня обоняние очень хорошее, еще в чаи и прочее отдушки часто делают всякие полусинтетические вместо настоящей травы/масла).

Еще дело может быть в масле – оно более специфичное, чем трава, в гостинице в Италии стояла банка с маслом лемонграсса, так мы ее в ванную убрали из-за сильного сладковатого запаха, и окно открытым держали, тогда только свежесть от травы появилась и по всей комнате была.На вкус и и цвет товарищей нет, нам нравится…

Аня БЯ с удовольствием развела бы такую травку, мы просто очень любим ее вкус и аромат.Были в Тайланде, там добавляют ее в больших количествах в супы (Том ям, суп на кокосовом молоке с морепродуктами и т. д.). Я привезла с собой ее в сушеном виде и свежую, всю съели, еще хотим.Если удастся найти семена или информацию, буду рада.

частица

Я выращивала лимонную траву, только не помню, так ли она называлась. По виду обычная трава, только с ароматом лимона. Однолетник. Каких-либо сложностей не припомню, единственное, боялась перепутать с обычной травой, приходилось листик отщипывать у каждой травинки и нюхать, пока она не подросла и не стала отличаться от сорняка.В чае свежие листочки ощущаются, а сушёные – как сено. Не знала, что можно ещё и в другие блюда добавлять.

Осенью оставляю кустик, остальное сушу или замораживаю для употребления. Растение зимой просто растет на окне. Поливаю обильно, семян никогда не видела, скорее всего, в нашем климате не получаются. Размножаю отводками, весной высаживаю в теплицу, полив также очень обильный.    

Насколько я знаю (от форумчан и знакомых), семена, к сожалению, ни у кого не всходили. Попробуйте посмотреть в метро кэш{amp}amp;кери зелень с “пяточкой”, как у луковичных, очень большая вероятность, что корни получите. Я там даже растения с маленьким росточком снизу видела. Трава поступает в продажу без корней, но встречается “брак в обработке”, хотя и редко.

Если сильно надо, но негде взять, можно поискать.Но вообще так много народа в Тай летает, что всегда можно попросить привезти с тайского рынка травину (также с корешком, типа плохо обрезанную). Они продают для еды, но там трава свежая, а не долго до нас ехавшая. Мы привезли из Тая, с рынка. Хранили в бутылке с водой, чтобы корни отрастали.

svetyla

Сеяла в прошлом году Цитронеллу, мне ее семена очень советовала продавец в магазине и как средство от комаров на даче, и как очень полезную для здоровья травку. Летом эта трава росла в горшке на даче, осенью занесли домой, и она прекрасно растет в комнатных условиях. Стебель у нее очень жесткий, но аромат лимона просто супер. Очень нравится чай с ней. 🙂

Лун@рия

Чем пахнет заваренная СУХАЯ лимонная трава в готовом чайном сборе, судить не берусь – не пробовала. Да и не факт, что там именно трава, а не с добавкой ароматизатора. Заваривала чистый зеленый чай, без каких-либо добавок, с мелкорезанной свежей цитронеллой (случайно увидела недавно в магазине набор для чая – мята чабрец лимонная трава).

На мой нос – аромат просто потрясающий! Тонкий, легкий, а чай получается с легкой кислинкой. Ну, тут, наверное, от количества зависит.И для тех, кому попадется трава с “луковкой”. Чтобы она легче дала корни, я сняла по 1-2 верхних “чешуйки”, так откроется небольшой стволик, из него корешки пойдут быстрее.

elichka007Познакомилась я с ним в Тае, как и многие, и безумно захотелось завести ее дома. Я выращиваю ее 2 способами – через семена и через черенки-обрубыши, которые купила в МЕТРО. Расскажу про обрубыши из магазина. Мысль поставить их в воду пришла не сразу, я и не думала, что что-то из них получится, так как ствол был сильно обрезан и ни одного корня.

Поставила я 3 шт. в стакан с водой, намешав туда стимулятор корнеобразования – корневин. И, о чудо, через неделю из ствола показались бугорки, затем корни. Когда корешки подросли, посадила их в горшок. Поливала часто, он пустил листья, и в мае (живу в Краснодарском крае) пересадила их в грунт. Сейчас этот куст дал кучу деток.

Из одного ствола – штук 20 толстых деток точно) Ниже прикреплю фото.И второй способ – через семена. Купила я семена в обычном интернет-магазине, семена фирмы “Плазменные семена” – взошли все, что были в пачке. Сажала в декабре. Сначала держала под пленкой, потом открыла, когда они окрепли. Высадила в грунт в апреле (они стали фиолетовыми, потом отошли), и теперь у меня 3 огромных куста.

Тема в Дачном форуме: Лемонграсс или лимонная трава

02.03.18,Варвара Плюшкина,Новосибирск

Жители тропических регионов приписывают лемонграссу мистические свойства. Колдуны и знахари используют эту траву на все случаи жизни. Они лечат ею расстройства пищеварительной системы, простуду, тревожность, заболевания кожи.

Клинические исследования показали высокую активность цитронеллы в отношении золотистого стафилококка, кишечной палочки, сальмонеллы паратифа, дизентерийной амебы. 

Для снятия неприятных симптомов назначают настой травы (чай) 1 столовая ложка на 200 мл кипятка. Чай обладает вяжущим эффектом.

А также положительные результаты показаны в отношении противогрибковых свойств. Косметология тут же взяла на вооружение экстракт этого растения, включив его в состав шампуней от перхоти, крема от прыщей и прочих высыпаний. Экстракт для косметических целей можно получать путем настаивания измельченных листьев на спирту.

Изучение лекарственных свойств цитронеллы отметило ее мочегонный эффект и положительное воздействие на работу лимфатической системы, что снижает отеки. Поэтому траву используют при нормализации веса. К тому же, настой травы облегчает критические дни женщин, увеличивает лактацию.
Цитронелла воздействует на нервную систему. Снижает уровень стресса, помогает выработке серотонина и эндорфина (гормонов радости). Есть сведения, что чай из лемонграсса улучшает процессы памяти, концентрации внимания. Однако, это стоит проверять.

Как и у каждого лекарственного растения, у цитронеллы есть противопоказания. Не рекомендуется внутрь беременным женщинам, гипертоникам, аллергикам, детям до 7 лет. Запах и прием отвара имеет различное воздействие на нервную систему. Запах – седативное успокаивающее действие, а отвар – тонизирующее, поэтому чай не рекомендуется пить на ночь. А сухую траву можно использовать в ароматических сашэ, в том числе и для детей.

cimbopogon-citronella-lemongrass-kak-vyrastit-na-podokonnike

Чем пахнет цитронелла?

Когда я провела дегустацию аромата лемонграсса на своих родных, то они отметили, что растение пахнет лимоном. И лишь принюхавшись, они заметили, что есть что-то еще: запах свежескошенной травы, тархуна, розы, ванили. 

Как вырастить лемонграсс в домашних условиях

Аромат цитронеллы сложный, и когда сходит первая волна цитрусового запаха, чувствуется чудесный шлейф, который тянется за лимонными нотами как прозрачная мантилья. Этот эффект завораживает, и хочется снова и снова вдыхать аромат, наслаждаясь его многомерностью. 

С точки зрения химии, основу запаха лимонного сорго составляет монотерпеновый альдегид цитраль. Цитраль существует в двух зеркальных формах: транс-изомер гераниаль  (цитрусовые нотки) и цис-изомер нераль (нотки аромата розы). На долю цитраля приходится 70% аромата. Именно, ему растение обязано антисептическими и противогрибковой активностью.

cimbopogon-citronella-lemongrass-kak-vyrastit-na-podokonnike
По краю листочков можно увидеть тонкие длинные волоски, они содержат эфирные масла. Эфирные масла в той или иной мере содержит все растение, но при прикосновении первыми реагируют эти волоски, обламываясь и выделяя запах, который отпугивает животных.

Третье по значению вещество – мирцен, который легко переходит в линалоол. Линалоол пахнет ландышем, обладает седативным (успокаивающим нервную и сердечно-сосудистую систему) эффектом. Однако, именно линалоол повинен в аллергической реакции. У 5% людей отмечена индивидуальная непереносимость к этому терпеноиду. Это стоит учитывать при выращивании цитронеллы на подоконнике.

Трава Вуду, изгоняющая змей

Но кроме лекарственных свойств цимбопогону приписывается ряд магических. Колдуны Вуду используют траву для любовного приворота. Считается, что если несколько листьев завернуть в платочек и положить под подушку, это поможет приманить суженного или вернуть возлюбленного.

Кроме того, колдуны советуют окружить дом посадками лемонграсса, если они хотят избавиться от змей, сглаза, завистников и энергетических вампиров. Насколько это действие помогает от змей сказать сложно, но от комаров цитронелла способна защитить. Поэтому посадка растений возле дома имеет смысл. Цимбопогон вырастает до 180 см, растет островками – дерновин и создает отпугивающий барьер для шестиногих кровопийц.Аромат цитронеллы признан хорошим репеллентом, и используется официальной наукой для добавления в средства, отпугивающие насекомых.

Это интересно