С какого возраста ребенку можно давать цикорий

С какого возраста ребенку можно давать цикорий

С какого возраста ребенку можно давать цикорий
СОДЕРЖАНИЕ

Польза напитка

Педиатры утверждают: пить кофе или крепкий черный чай, в которых содержится большой процент кофеина, маленьким детям не стоит. И, ища замену привычным напиткам, непригодным для детского питания, любая мама обращает внимание на цикорий, имеющий следующие полезные свойства:

  • нормализует работу сердечной системы;
  • не вызывает возбуждающее действие на нервную систему, мягко тонизирует;
  • содержит много витаминов, особенно витамина С, важного для правильной работы человеческого организма;
  • повышает иммунитет;
  • способствует появлению аппетита;
  • обладает мочегонным свойством;
  • высокое содержание железа служит для профилактики анемии – одного из самых частых заболеваний, диагностируемых у детей;
  • понижает температуру.

Это далеко не полный перечень качеств, которые присущи данному продукту. Польза цикория для организма человека поистине неоценима.

Несмотря на все плюсы напитка, детям, особенно грудным, он может нанести вред. Крохе, имеющей склонность к аллергии, лучше не давать подобный продукт. Воздержаться от употребления стоит малышам, склонным к быстрому набору веса: цикорий имеет свойство повышать аппетит. Частое принятие напитков с добавлением данного экстракта может вызвать другие неприятные последствия:

  • бессонницу;
  • заболевания органов дыхания;
  • депрессию;
  • проблемы с почками;
  • варикоз.

Часто напитки с добавлением данного концентрата предлагают малышам, которые ходят в ясли и детские сады. Это означает, что полезные качества напитка давно уже известны всем врачам, в том числе принимающим участие в разработке меню для дошкольных учреждений.

Взрослые часто задумываются, можно ли давать малышам цикорий. То, что данный напиток введен в рацион даже в детских садах, служит отличным ответом. Так в чем же польза этого лакомства?

Специалисты отмечают, что цикорий можно употреблять начиная с трехлетнего возраста. Он может выступать заменой чая и кофейных напитков, которые являются не самыми полезными продуктами для молодого растущего организма. Что касается кофе, то его употребление врачи и вовсе ставят под запрет для детей, не достигших школьного возраста.

Растение имеет в своем составе не только витамины, но и железо, магний, калий, некоторые виды органических кислот, инулин и дубильные вещества. Оно полезно для нормализации работы желудочно-кишечного тракта и других процессов, помогает успешно справляться с анемией. Прием цикория помогает привести в порядок нервную систему, что особенно важно в нежном возрасте, а также избежать неприятностей с кожей.

Еще одним важным качеством, которым обладает напиток, изготовленный на основе перемолотого корня данного растения, является общее укрепление организма и тонизирующий эффект. При этом отсутствует излишняя возбудимость, как в случае с кофе. Кроме того, лакомство помогает желудку лучше усваивать молочные кислоты, активизирует сам процесс пищеварения, способствует избавлению от токсинов.

Можно ли детям цикорий? Поскольку напиток пользуется популярностью, он имеет еще и ряд достоинств, полезных для детского организма. Например, это могут быть такие свойства, как:

  1. Обладает общеукрепляющим действием.
  2. Насыщает витамином С.
  3. Успокаивающе действует на нервную систему.
  4. От его применения улучшается аппетит.
  5. Улучшается состояние кожи.
  6. Помогает при запорах.
  7. Выводит токсичные вещества из желудка.
  8. Спасает от дисбактериоза.
  9. Приводит в норму обменные процессы.

Его полезность можно объяснить и богатым составом, который содержит в себе целую кладезь витаминов и полезных веществ. Они содержатся не только в корнях растения, но и в цветках и листьях, которые тоже можно употреблять в пищу.

Выше уже описывалась польза цикория, напиток на его основе полезно употреблять не только взрослым, но и детям. Врачи рекомендуют начинать знакомить кроху таким напитком начиная с трех лет. Обычно первый раз дети пробуют цикорий именно в детском саду. Цикорий может отлично заменить чай или кофе, а последний напиток врачи рекомендуют не давать детям вплоть до школы.

Почем детям полезно пить цикорий:

  1. Ниток имеет общеукрепляющий эффект, богат витамином С. Особенно актуально в сезон простуд;
  2. Действует на ребенка тонизирующие, поэтому его дают детям в первой половине дня. Но, в отличие от кофе, цикорий не способствует перевозбуждению нервной системы;
  3. Повышает аппетит, а значит полезен для детей – малоежек. Большинство малышей в возрасте от 3 до 5 лет очень сильно разборчивы в еде, и накормить ребенка в этом возрасте становиться проблематично. Не говоря уже о том, чтобы дать ему здоровую еду. Напиток из цикория помогает пробудить аппетит и у вас есть больше шансов накормить ребенка;
  4. Цикорий полезно пить детям в восстановительный период после болезни. Он способствует восстановлению иммунитета и улучшению состоянии кожи. Например, после ветрянки рубцы от прыщей заживают быстрее. До и просто все ссадины и порезы, которых в детстве предостаточно, затягиваются намного быстрее, если включить в рацион данный продукт;
  5. Цикорий способен наладить пищеварение ребенка, особенно после вредной еды или после длительно приема антибиотиков;
  6. Улучшает внутреннее состояние организма: выводит токсины, улучшает усвоение всех питательных веществ организмом.

С какого возраста ребенку можно давать цикорий

Иногда, врачи сами рекомендуют ввести в рацион малыша цикорий, если у него есть следующие проблемы:

  • Ребенок страдает излишней пере возбудимостью, или у него другие проблемы с нервной системой;
  • Ребёнок страдает проблемами с пищеварением: малыша мучают запоры или имеются другие воспалительные процессы в ЖКТ;
  • Заметно резкое снижение веса из-за отказа от еды;
  • Кожа страдает высыпанием различного рода, ссадины и порезы долго не заживают, а в сложных случаях начинают гноиться;
  • Ребенок часто болеет;
  • У малыша наблюдается бледность кожных покровов и есть подозрения на анемию.
Цикорий лучше подходит детям, чем кофе

Цикорий лучше подходит детям, чем кофе

Как уже отмечалось выше, нельзя давать цикорий грудным детям. А в возрасте до 3х лет введение в рацион возможно только после консультации с врачом-педиатром. Еще есть несколько противопоказаний:

  • Цикорий противопоказан детям с лишним весом и с угрозой ожирения. Он возбуждает аппетит и может усугубить ситуацию;
  • Если у вас ребенок-аллергик, то очень аккуратно вводите цикорий в рацион. Также предупредите работников детского сада, чтобы контролировали количество порции, которую выпивает малыш;
  • Цикорий нельзя принимать, если есть проблемы в сердечно-сосудистой системе, а именно при пороке сердца;
  • При простуде он полезен, а вот при астме и бронхите может нанести только вред.

Обязательно предупредите работников сада, что у вашего ребенка есть противопоказания на прием цикория, чтобы избежать негативных последствий.

Напиток из цикория высоко ценится многими взрослыми, да и медики благосклонно относятся к привычке пропустить чашечку-другую этого натурального напитка. Но с какого возраста и сколько можно давать цикория детям?

Цикорий давно вошел в нашу жизнь как излюбленный напиток.

У родителей часто возникает вопрос, с какого возраста детям цикорий позволен? Пить его вместо кофе и чая можно детям с трех лет, а многие врачи советуют даже с одного года, если нет никаких противопоказаний.

Он не только очень вкусный, но и несет в себе много положительных преимуществ для организма. Можно ли цикорий маленьким детям? В каких случаях лучше воздержаться? Это мы и попытаемся выяснить.

Можно ли пить цикорий детям, ведь это полезный и приятный на вкус напиток. Он даже входит в меню детских садиков. Давайте разберемся в каком количестве и когда можно давать ребенку цикорий и есть ли у него противопоказания.

Цикорий — это многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные достаточно распространенное в средней полосе России и на Украине. Цветки цикория имеют приятный голубоватый цвет, но для приготовления напитка используются корни. Для этого их сушат, обжаривают и измельчают в кофемолке.

Процесс приготовления напитка из цикория очень похож на варение кофе, и по вкусу эти напитки очень близки. Цикорий содержит большое количество инулина и не содержит кофеина, поэтому напиток из цикория используют как заменитель кофе. Цикорий можно пить детям для поднятия тонуса, увеличения аппетита, профилактики запоров.

Многим детям нравится ароматный запах и приятный слегка терпкий вкус.

Время чтения этой статьи: 8 мин.

Все родители прекрасно знают, что детям нельзя давать кофе. Он негативно влияет на их еще не окрепшую нервную систему. Для детей идеально подходят компоты, морсы, травяные чаи и большое употребление просто чистой воды.

Но в детских садах в рацион включают кофейный напиток. По сути, такой напиток ничего общего с кофе не имеет – это не что иное, как цикорий.

С какого возраста ребенку можно давать цикорий

Что это такое, с какого возраста можно давать детям цикорий детям и какова его польза для детского организма — разберемся в этой статье.

Напиток из цикория дают детям в детском саду

Цикорий- это растение, которое может использоваться в рационе питания. Обычно из него приготавливают напиток, или используют в качестве сиропа или гранул. Многие люди, которые хотят выглядеть и чувствовать себя здоровее, переходят от кофе к этому напитку. Считается, что он полезнее кофе и в своем составе содержит немало витаминов и микроэлементов.

Состав

Последнее утверждение правдиво, больше всего в его составе калия, а этот микроэлемент имеет положительное действие на сердце, укрепляя его. На втором месте кальций. Он активно участвует в укреплении костей, выполняя роль строительного материала. Дольше идут фосфор и магний, они способны положительно влиять на нервную систему, защищая организм от стрессов.

Также в высушенных корнях растения содержится до 40% полисахарида – это вещество используется в качестве природного сахарозаменителя и пребиотика.

Цикорий — описание растения

С какого возраста ребенку можно давать цикорий

Цикорий — это многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные достаточно распространенное в средней полосе России и на Украине. Цветки цикория имеют приятный голубоватый цвет, но для приготовления напитка используются корни. Для этого их сушат, обжаривают и измельчают в кофемолке. Процесс приготовления напитка из цикория очень похож на варение кофе, и по вкусу эти напитки очень близки.

Цикорий относится к семейству сложноцветных. Особенно часто его можно встретить на Украине и в центральной полосе России. Что касается внешнего вида, то отличается растение цветками нежно-голубого цвета. Однако особую ценность представляют корни, ведь напиток делается именно на их основе.

Процесс происходит следующим образом: корни цикория необходимо тщательно высушить, после чего обжарить и отправить в кофемолку, чтобы получить порошок. Варка напитка напоминает приготовление кофе. Кроме того, само лакомство очень сильно напоминает его на вкус.

Возраст и дозировка

■ Кроме инулина в корне цикория содержатся витамины: группы В, А, С, К, Е; минеральные вещества: калий (необходим для нормальной работы сердечно-сосудистой системы), магний (укрепляет нервную систему и имеет мягкий слабительный эффект), фосфор и кальций (укрепляют кости и эмаль зубов), железо, натрий, минеральные соли; фруктозу, пектин, дубильные вещества и органические кислоты.

■ В корне цикория нет кофеина, поэтому он не обладает плохими свойствами чая и кофе, то есть не повышает давление, не приводит нервную систему к чрезмерному возбуждению.

■ Корень цикория обладает легким мочегонным действием.

■ Цикорий показан детям с плохим аппетитом, так как он его возбуждает.

■ Напиток из этого корня улучшает состояние кожи.

■ Заваренный цикорий с молоком улучшает усвоение последнего.

■ Напиток из цикория имеет слабое мочегонное действие.

■ Напиток из цикория способствует нормализации сахара в крови.

Лучше всего детям заваривать корень цикория с молоком. Первый раз дают 3-4 чайных ложки, потом количество доводят до 150-200 мл в день. В 3 года ребенку можно выпивать до 250 мл. Такой напиток можно пить 2-3 раза в неделю. Лучше всего давать напиток перед завтраком или обедом, чтобы увеличить аппетит у ребенка.

Родители наверняка не раз задавались вопросом: «Можно ли детям пить цикорий?» Несомненно, можно! Но только после достижения малышом возраста 1 года.

при возникновении сыпи, нарушений стула или других признаков аллергии, прекратите давать малышу цикорий;— если ребёнок не желает употреблять цикорий из-за специфического привкуса, можно разбавить напиток молоком или другими полезными добавками;— малышам подойдёт напиток следующей пропорции: чайная ложечка порошка на 150 мл воды;

Напиток из цикория – вкусная и полезная альтернатива чаю или кофе, употребление которых детьми не рекомендовано. Он не влияет на сон и может употребляться в любое время суток. Однако перед тем как начать введение цикория в рацион малыша, обязательно проконсультируйтесь со специалистом, он профессионально оценит возможные риски и соотнесёт их с полезным эффектом от потребления напитка.

Часто возникает вопрос, с какого возраста можно давать малышам полезный напиток. Врачи отвечают: попробовать цикорий кроха может не раньше, чем отметит свой первый день рождения. Это связано не только с риском возникновения аллергии: элементы, содержащиеся в данном продукте, не принесут явной пользы грудному малышу, особой потребности в данных веществах детский организм не испытывает.

Перед тем как давать данный напиток самому младшему члену семьи, следует оценить соотношение риск-польза. Если у крохи были сбои в работе ЖКТ, свойственные многим детям младшего возраста, необходимо отложить употребление продукта, чтобы не нанести вред здоровью.

Так что конкретно сказать, со скольки лет можно пить данный напиток очень сложно. Все зависит от особенностей конкретного малыша. Существуют общие рекомендации по введению в рацион данного напитка детям младшего возраста:

  1. Начинать стоит с небольшого количества данного экстракта. Ребенку второго года жизни можно добавить немного цикория растворимого (буквально на кончике ножа) в молоко, сок или другую жидкость;
  2. Детям до 3 лет не рекомендуется употреблять питье, имеющее в составе больше одной чайной ложки порошка;
  3. Лучшее время для того, чтобы побаловать ребенка данным лакомством – утро или день. Перед сном пить напитки, с добавлением цикория не стоит: хотя в нем не содержится кофеин, он также обладает некоторым тонизирующим действием.

Традиционный вариант – давать детям цикорий с молоком. Но стоит учесть, что оно задерживает усвоение железа, и полезная функция, проявляющаяся в нормализации уровня данного элемента в организме, в этом случае раскрывается не в полной мере. Малышам, страдающим анемией, следует добавлять экстракт лекарственной травы в сок.

Прием цикория служит профилактикой излишнего снижения веса и простуды. Кроме того, продукт поддерживает нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта, что в дальнейшем уберегает малышей от множества проблем, связанных со здоровьем. Чтобы организм ребенка лучше усваивал молочные кислоты, в дошкольных учреждениях цикорий зачастую перемешивают с молоком.

Также нельзя не отметить, что бодрые, здоровые, хорошо кушающие дети – мечта любого сотрудника дошкольного образовательного учреждения, а напиток на основе цикория в этом отлично помогает. А с утра его дают для того, чтобы дети быстрее просыпались и имели больше сил для игр, — в этом случае нормализуется режим.

Итак, нельзя не поговорить на тему, когда же лучше всего начинать давать малышам цикориевое питье. Ответ однозначный — грудничкам напиток давать нельзя. Лучший возраст для введения его в рацион ребенка – от 1 до 1,5 лет.

В первую очередь нужно учитывать, что употребление напитка нельзя начинать слишком активно. Для начала следует проверить, как организм малыша воспримет новый продукт.

Для этого приготовленный напиток дается ребенку в количестве 3 чайных ложек. В первую очередь нужно посмотреть на реакцию, с удовольствием ли малыш пробует новое лакомство. После этого в течение суток нужно понаблюдать, не проявляется ли аллергия и другие побочные реакции. Если проблем не возникло, дозу можно со временем увеличивать, но нельзя давать больше чем 250 миллилитров детям в возрасте 2–3 лет.

Если малыш не оценил вкус напитка, можно попробовать добавить в него дополнительные ингредиенты. Они сделают лакомство более сладким и ароматным. Также нужно учитывать, что при приготовлении следует заваривать всего 1 чайную ложку порошка на 150 миллилитров воды.

Так как вкус и запах цикория отдаленно напоминают кофе, то большинство детей обычно употребляют напиток без особого удовольствия. Но множество полезных свойств растения стоят того, чтобы потратить время и усилия на ввод корней и листьев в рацион малыша.

Многие ошибочно считают, что цикорий — это название напитка, но на самом деле это растение. При этом употреблять можно как корень (из которого и делают знаменитый напиток), так и травянистую его часть.

С какого возраста ребенку можно давать цикорий

Чаще всего используют корень цикория: измельчают в порошок и употребляют в форме настоя или отвара. Целебные напитки на его основе помогают наладить работу желудочно-кишечного тракта, а также предотвращают запор и диарею.

Можно вводить в рацион ребенка стебли и листья цикория. Свежую зелень рекомендуется использовать как питательное дополнение к обычному салату. А сушеную траву можно перемолоть до состояния мелкого порошка и добавлять к любимым блюдам как приправу.

Разбираясь, с какого возраста можно цикорий детям, нельзя забывать, что малыш начинает питаться задолго до появления на свет (через пуповину). А в первые месяцы жизни младенец продолжает «употреблять» те же самые продукты, что и его мама, но уже с грудным молоком.

Специалисты сходятся во мнении, что беременным женщинам (особенно на ранних сроках) лучше отказаться от цикория, так как доказано, что напитки из корня растения провоцируют сокращения матки. А это значит, что употребление «заменителя» кофе может привести к выкидышу.

А вот при грудном вскармливании женщинам разрешается выпивать 2 чашки напитка в неделю. В первый раз цикорий можно попробовать, как только ребенку исполнится 3 месяца. Если малыш не отреагирует негативно на изменение вкуса молока, то разрешается продолжить употребление любимого напитка.

Цикорий в чистом виде категорически запрещено давать малышам до года. Однако инулин (полезный полисахарид, который в большом количестве содержится в корне растения) позволяет развить здоровую микрофлору в кишечнике ребенка.

Именно поэтому многие производители добавляют волокна корней цикория в искусственные смеси. Подобные волокна не перевариваются, а ферментируются в толстой кишке. Это означает, корень цикория действует как пребиотик, провоцируя размножение здоровых бактерий.

Полезные бактерии, в свою очередь, могут продуцировать витамин K и некоторые витамины группы В.

С какого возраста ребенку можно давать цикорий

Подобные детские смеси содержат в составе буквально несколько миллиграмм корня цикория, поэтому положительно влияют на общее состояние здоровья ребенка в первый год жизни. Но не стоит самостоятельно добавлять в готовые сухие смеси порошок цикория: передозировка может обернуться нарушениями в работе нервной системы.

Для первого раза достаточно дать одну столовую ложечку слабого отвара (50 грамм травы заварить в литре кипятка). Если малыш положительно отреагировал на новый напиток, то можно попробовать сделать более крепкое средство из корня растения.

Постепенно увеличивать дозировку так, чтобы к трехлетнему возрасту ребенок без проблем выпивал стандартный стакан полезного аналога кофе.

Далее можно увеличивать количество цикория в рационе по следующей схеме:

  • дошкольный возраст (4–7 лет): 3–4 чашки напитка из корня растения в неделю или по чашечке слабого отвара каждый день;
  • младший школьный возраст (7–10 лет): 1 стакан напитка из корня растения в день;
  • школьный возраст (11–14 лет): 2 стакана напитка в день при желании добавление стеблей и травы в салат.

Подростки, как и взрослые, могут употреблять до 5 чашек напитка в день, не забывая предварительно удостовериться в отсутствии противопоказаний и побочных эффектов.

Зная, с какого возраста можно цикорий, необходимо понять: а нужно ли это растение в рационе? Ведь взрослые, как правило, начинают употреблять напиток только в том случае, если любимый натуральный кофе по каким-либо причинам оказался под запретом. Возникает логичный вопрос: зачем приучать малыша к кофейному вкусу, да еще и с раннего возраста?

Лечение

С какого возраста ребенку можно давать цикорий

На цикорий может быть аллергия в связи с повышенным содержанием витамина С. Поэтому при частом употреблении напитка в организме с переизбытком накапливается аскорбиновая кислота. Чтобы избавиться от симптомов:

  1. Из организма полностью исключают растение и любые продукты с его содержанием. Это элиминационный метод.
  2. Подбирают подходящий препарат, блокирующий выработку гистамина. Это вещество вырабатывают мастоциты. Оно и провоцирует проявления аллергии.
  3. Отказаться от бобовых, так как возможные перекрестные реакции.
  4. Назначают сорбирующие препараты. Они ускорят выведение токсических веществ из организма.
  5. Назначают капли в глаза и спреи для носа, чтобы снизить раздражение и отечность слизистых оболочек.
  6. Если негормональные средства не приносят облегчения, в курс лечения включают кортикостероидные гормоны. Они помогают быстрее справиться с чужеродными белками.
  7. При высокой сенсибилизации используют специфическую иммунотерапию. При этом в организм вводят небольшие дозы аллергена на протяжении длительного времени. Постепенно иммунитет привыкает к нему и перестает вырабатывать специфическую защиту.

Для тех, у кого бывает аллергия на цикорий, последний способ лечения является отличным вариантом избавиться от проблемы. Но полностью излечиться даже после продолжительной иммунотерапии не получится.

В каких ситуациях цикорий будет вреден организму

  • усиливает иммунные свойства организма;
  • используется в качестве противовирусного средства;
  • обладает тонизирующим действием, но без лишней возбудимости;
  • улучшает усвоение организмом молочных кислот;
  • возбуждает аппетит, улучшает процессы пищеварения;
  • улучшает перистальтику ЖКТ, препятствует запорам;
  • борется с симптомами дисбактериоза;
  • активирует регенерационные свойства кожи;
  • выводит из организма токсичные вещества и шлаки;
  • улучшает обменные функции организма.

Педиатры назначают средства на основе растения в таких случаях:

  • простуда, ОРВИ;
  • заболевания нервной системы;
  • проблемы с желудком и кишечником;
  • пониженный индекс массы тела;
  • дерматологические заболевания;
  • нехватка железа в организме;
  • дисбактериоз на фоне приема лекарственных средств.

Еще одно замечательное свойство цикория: если его давать ребенку утром, то напиток придает бодрость и энергию, а цикорий, выпитый ребенком на ночь, отлично успокаивает нервную систему и помогает настроиться на здоровый сон.

Разберемся, со скольки лет можно пить цикорий детям. Ведь, понятное дело, грудничку его давать точно не стоит. Начинать прием цикория, по утверждениям педиатров, можно детям с 1,5 лет. Известный детский врач Евгений Комаровский утверждает, что цикорий полезен детям любого возраста.

Начинайте с минимальной дозы — для первого раза достаточно 3 ч.л. В течение дня внимательно наблюдайте за реакцией детского организма, и если малыш ведет себя спокойно, и его ничто не беспокоит, можете давать напиток, постепенно увеличивая дозировку до 100 мл в день.

Препарат Элоком

Детям с 2-летнего возраста можно принимать цикорий в количестве 200 мл.

Сейчас в большинстве детских садов детям в качестве «компота» дают цикориевый напиток. Мамочкам не стоит беспокоиться, ведь питание для детей младшего возраста разрабатывается диетологами и строго соблюдается персоналом заведения.

Приготовить напиток из цикория для детей можно из растворимого порошка или самого растения. В зависимости от сезона можете использовать сухую или свежую траву, а также корень растения.

Растворимый

Растворимый цикорий можно пить детям старше 2-х лет не более 1 чашки в день.

Ингредиенты:

  1. Порошок цикория — 1 ч.л.
  2. Вода — 200 мл.

Займы на карту

Как приготовить: Заварите цикорий способом, указанным на пачке.

Как использовать: Давайте ребенку 1 раз в день не более 200 мл.

Результат: Предотвращает дисбактериоз. Возбуждает аппетит. Пополняет организм микроэлементом железом.

Нерастворимый

Отвар цикория можно давать ребенку для профилактики и лечения многих заболеваний. Хорошо подойдет такой напиток из цикория детям от поноса.

https://www.youtube.com/watch?v=OqqkKFuAWbM

Ингредиенты:

  1. Свежие цветки цикория — 2 ст.л.
  2. Вода — 200 мл.

Как приготовить: Цветки хорошо промойте под проточной водой и слегка просушите. Засыпьте в кастрюлю и залейте кипятком. Потом на протяжение 5 минут томите на слабом огне. Перелейте напиток в термос или просто укутайте кастрюлю полотенцем и настаивайте 1,5 часа. Процедите и долейте кипяченой водой комнатной температуры до первоначального объема.

Как использовать: Детям 3−12 лет давайте по 1 ст.л. средства до 8 раз в течение дня.

Результат: Устраняет дисбактериоз. Избавляет от поноса.

Некоторые фитотерапевты утверждают, что такой отвар от диареи можно давать детям любого возраста и принимать беременным женщинам. Мы настоятельно рекомендуем прежде, чем начать лечение, проконсультироваться с врачом. Также, если отвар не помог в течение 1−2 дней, незамедлительно обратитесь в медицинское учреждение.

Можно ли цикорий детям и существуют ли ограничения?

Свежие цветки вы можете приобрести только летом или собрать их самостоятельно. В межсезонье воспользуйтесь сухим растением, увеличив его дозировку вдвое. Количество воды остается прежним.

Детям лучше давать цикорий с молокомРецепты из цикория не только полезные, но и вкусные. Чтобы лечение проходило максимально комфортно, приготовьте для ребенка вкусные напитки.

С молоком

Если вас интересует, можно ли детям пить цикорий с молоком, ответ будет утвердительным. Этот напиток укрепит иммунитет, поможет справиться с вирусами.

Ингредиенты:

  1. Порошок цикория — 1 ч.л.
  2. Молоко — 150 мл.
  3. Сахар или мед — по вкусу.

Как приготовить: Способ приготовления, как у заварного кофе. В турку налейте молоко, засыпьте туда же цикорий и сахар. На медленном огне доведите до кипения и снимите с плиты. Если вы будете делать напиток с медом, то его добавьте перед подачей, чтоб полезные свойства продукта не исчезли из-за высокой температуры.

Как использовать: В целях профилактики давайте по 50 мл 1 раз в день на ночь. Во время болезни 2−3 раза в день по 100 мл. Принимать напиток нужно после еды.

Результат: Обладает противовирусным и иммуномодулирующим свойствами.

С имбирем

Для этого рецепта понадобятся корни растений.

С какого возраста ребенку можно давать цикорий

Ингредиенты:

  1. Корень цикория — 1 ч.л.
  2. Корень имбиря — 1 ч.л.
  3. Чай зеленый — 1 ч.л.
  4. Вода — 400 мл.

Как приготовить: Корни хорошо промойте и почистите, натрите на терке. В заварник засыпьте чай и тертые корни и залейте кипятком. Настаивайте 20−30 минут.

Как использовать: Такой напиток хорошо подойдет для укрепления защитных свойств организма. Давайте детям 2−3 раза в день то количество напитка, которое соответствует их возрасту.

Результат: Укрепляет иммунную систему. Помогает при железодефицитной анемии. Улучшает аппетит.

С мороженым

Это самый неожиданный рецепт из нашего списка. Поверьте, цикорий — не только полезный ингредиент, из него можно сделать вкусное лакомство, которое по достоинству оценят ваши дети.

Вам понадобится:

  • лед — 4 кубика;
  • заваренный цикорий — 0,5 стакана;
  • шоколадное мороженое — 60 г;
  • взбитые сливки — для украшения;
  • шоколадный сироп — для украшения.

Как приготовить:

  1. На дно бокала положите лед.
  2. Залейте заваренным цикорием.
  3. Сверху выложите шарик мороженого.
  4. Украсьте взбитыми сливками и шоколадным сиропом.

С какого возраста ребенку можно давать цикорий

Калорийность на 100 гр продукта составляет 315 Ккал.

Чтобы цикорий приносил пользу, а не вред для детей, ознакомьтесь с перечнем противопоказаний к его применению:

  • бронхит;
  • астма;
  • сердечно-сосудистые заболевания.

Также с осторожностью давайте цикорий детям-аллергикам. Корень растения содержит большое количество аскорбиновой кислоты и может нанести вред здоровью вашего малыша. Не рекомендуется прием этого растения при индивидуальной непереносимости компонентов цикория.

Если у вашего ребенка склонность к лишнему весу, ему давать такие напитки нужно с осторожностью. Ведь, как уже было написано выше, цикорий провоцирует аппетит, что нежелательно при таком диагнозе.

Заваренный цикорий полезен для детского организма, но в некоторых случаях может и навредить.

С другой стороны, цикорий улучшает обменные процессы и может способствовать снижению массы тела. И если вы готовы контролировать размер порции своего ребенка, то разрешается предложить ему чашечку цикория, но только перед едой, а не после. Это позволит частично заполнить желудок непосредственно перед трапезой, а значит – уменьшить порцию пищи и улучшить ее усвоение.

При склонности к аллергии цикорий необходимо давать очень аккуратно, не прекращая отслеживать состояние малыша. Внимательное отношение особенно важно, если у ребенка наблюдается реакция на цитрусовые. Ведь в корне растения содержится много витамина C, который может спровоцировать аллергическую реакцию. Наконец, у некоторых детей наблюдается непереносимость самого цикория.

С какого возраста ребенку можно давать цикорий

Абсолютно противопоказан бодрящий напиток при:

  • бронхите;
  • астме;
  • нарушениях работы сердца (в т. ч. при пороке сердца);
  • любых болезнях сосудов.

Внимание! Если у вашего ребенка диагностировано что-либо из представленного списка недугов, обязательно уведомите об этом работников детского сада. Проследите, чтобы малыш не получал напиток из цикория ни дома, ни в детском саду.

В редких случаях аллергия приводит к осложнениям. В этом случае:

  • нарушается дыхательная функция;
  • в организме ощущается сильная слабость;
  • постоянно беспокоит кашель и насморк.

При запущенных случаях повышается температура тела до высоких значений, развивается отек Квинке. Это состояние представляет серьезную опасность для здоровья и может привести к гибели больного. Поэтому важно вовремя провести лечение, чтобы избежать опасных последствий.

Напиток из цикория в отличие от заварного чая и кофе безопасен для детей. Но у некоторых малышей может быть на него аллергия, поэтому напиток надо вводить осторожно, и обязательно смотреть за реакцией организма ребенка.

Если ребенок будет пить цикорий часто и большими порциями, то у него может возникнуть неприятное ощущение в животе и повышенное газообразование.

Детям с ожирением и булимией следует ограничить употребление этого напитка, и всегда его следует давать после еды. В отличие от детей с плохим аппетитом, которым цикорий дают перед едой.

Не показан цикорий и детям с гастритом и язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, таким детям хорошо подойдет кисель с обволакивающим и успокаивающим действием.

С какого возраста ребенку можно давать цикорий

Осторожность нужно проявить, вводя этот напиток детям с бронхиальной астмой.

Цикорий назначается взрослым и детям с целью профилактики и лечения следующих недугов:— расстройств нервной системы, работы ЖКТ и сердечно-сосудистой системы;— кожных заболеваний (дерматита, ветряной оспы, угрей или воспалений);— маленького веса;— анемии;— простуды;— нарушений метаболизма.

Несмотря на изобилие полезных качеств, напиток из цикория обладает и рядом противопоказаний, среди которых:— язва двенадцатиперстной кишки;— гастрит;— лишний вес и ожирение (так как повышает аппетит);— аллергия на цитрусовые (ведь корень растения также содержит большое количество аскорбиновой кислоты);— бронхит, астма;— заболевания сердца и сосудов.

Давно известен факт, что каждый продукт может не только приносить пользу, но и вредить. Особенно это касается детского неокрепшего организма.

Если ребенок страдает ожирением или имеет склонность к набору лишнего веса, употреблять цикорий не рекомендуется. Это обусловлено тем, что продукт повышает аппетит, а это может негативно сказаться в данной ситуации.

Однако существует противоположное мнение специалистов: так как напиток способен улучшить обменные процессы в организме, то он может служить и средством избавления от лишнего веса. В этом случае ответственность лежит на родителях, а результат зависит от того, способны ли они контролировать прием пищи ребенка в допустимых пределах. Кроме того, продукт нужно принимать исключительно до еды: напиток немного заполнит желудок, что поможет снизить количество потребляемой пищи.

Если ребенок склонен к аллергическим реакциям, нужно внимательно следить за состоянием его организма после приема напитка. Аллергия на цитрусовые также переводит малыша в зону риска, так как корешки содержат большое количество витамина С. Ну и нельзя не отметить, что ряд детей может не переносить конкретно данный продукт.

Список болезней, при которых противопоказан прием напитка на основе корней цикория, довольно небольшой: это астма, бронхит, заболевания сердца и сосудов. Если малыш страдает чем-либо из вышеперечисленного, обязательно следует предупредить сотрудников дошкольного учреждения, и они исключат продукт из рациона.

Симптомы

Признаки повышенной чувствительности к цикорию не отличаются от проявлений пищевой аллергии на любой другой продукт:

  1. Со стороны органов ЖКТ возможны желудочно-кишечные расстройства, диарея, газообразование, тошнота, рвота, боли в области живота.
  2. Воспаление и отек слизистой оболочки носовой полости, насморк, заложенность носа, чихание.
  3. Покраснение глаз, слезотечение, зуд.
  4. Дерматологические воспаления различной локации: сыпь, красные пятна, шелушение, зуд.
  5. Кашель, затрудненность дыхания, бронхоспазм.

У взрослого человека симптоматика может носить затяжной характер и проявиться спустя некоторое время.

https://www.youtube.com/watch?v=pdi-chvNH4Y

В некоторых случаях возможно развитие ангионевротического отека (отек Квинке) и анафилактического шока. Для этих тяжелых состояний характерно их молниеносное развитие, поэтому при первых признаках необходимо вызвать скорую помощь и принять антигистаминное средство.

Симптомы аллергической реакции у новорожденного проявляются незамедлительно. Помимо прочих признаков характерно появление диатеза в области лица, живота и ягодиц, шелушения волосистой части головы, интенсивного срыгивания с рвотными позывами, беспокойства, вялости, расстройства сна и повышения температуры.

Элоком поможет снять кожные воспаления

Влияние на маму

Никаких исследований по поводу влияния цикория на организм конкретно кормящих мам не проводилось. Но в целом напиток производит следующее воздействие на человека:

  • нормализует обмен веществ;
  • способствует снижению давления;
  • выводит токсины;
  • улучшает микрофлору в кишечнике;
  • очищает кровеносные сосуды;
  • повышает иммунитет;
  • способствует нормализации пищеварения;
  • оказывает легкое мочегонное действие;
  • предупреждает появление отеков;
  • предупреждает возникновение запоров;
  • повышает аппетит;
  • снабжает витаминами и микроэлементами;
  • улучшает работу центральной нервной системы.

С какого возраста ребенку можно давать цикорий

Такое количество полезных свойств делает цикорий полезным напитком для кормящей мамы. Он хорошо подойдет, если женщина привыкла к употреблению кофе и ей нужна полноценная замена. Молоко будет быстрее усваиваться в ее организме, если добавлять его в этот напиток.

Советы Комаровского

Доктор Комаровский однозначно отвечает на вопрос, полезен ли напиток на основе цикория для детей. По его мнению, продукт является абсолютно безопасным, и, если малыш полюбил данное лакомство, нет поводов от него отказываться.

Сочетание

Напиток можно пить без дополнительных добавок. Он отличается сладостью за счет содержания инулина и чаще всего нравится малышам. Однако при необходимости вкус можно разнообразить.

Оригинальности добавляет смешивание с соком. Для самостоятельного изготовления таких соков можно использовать шпинат, яблоки, апельсины и сельдерей. Также можно добавлять молоко, однако такая смесь может спровоцировать рост артериального давления.

Мед считается хорошим помощником для повышения иммунитета, поэтому добавление его в напиток из цикория является отличной профилактикой простудных заболеваний. А если же продукт кажется недостаточно сладким, всегда можно положить пару ложек сахара.

Правила выбора

Специалисты советуют приобретать продукт в аптеке либо в крупных торговых сетях. Шансы, что порошок лежит там не один год и уже потерял свои полезные свойства и вкусовые качества, в данном случае значительно уменьшаются. Чтобы лучше рассмотреть покупку, следует выбирать цикорий, расфасованный в стеклянную тару. В измельченном виде он должен быть полностью сухим и не иметь комочков.

Правила заготовки

В случае когда порошок цикория решено сделать самостоятельно, следует придерживаться некоторых рекомендаций.

В первую очередь корни должны быть как следует промыты, очищены и просушены. Процесс сушки занимает важную роль. Корешки можно выложить на солнце, продержав там 7 дней, либо просто отправить в духовку. Второй вариант более быстрый. В данном случае противень следует застелить фольгой, разместить там корни и поставить в приоткрытый духовой шкаф, температура в котором должна быть на уровне 100 градусов. Процесс занимает 6 часов.

Сухие корешки необходимо порезать и обжарить, пока они не станут коричневыми. Масло не добавляется! После этого они измельчаются в кофемолке либо блендере до порошкового состояния и хранятся в хорошо закрытой стеклянной таре в темном месте.

О том, можно ли цикорий детям, смотрите в следующем видео.

Пить цикорий можно детям без молока, с добавлением сахара или мёда. Молочный белок и кальций препятствуют усвоению инулина и железа.

Во время завтрака или полдника можно дополнять напиток печеньем, сухофруктами.

Если малыш отказывается пробовать немолочный цикорий, рекомендуется добавлять немного соевого или козьего.

Как заготовить цикорий самостоятельно

С какого возраста ребенку можно давать цикорий

Корешки цикория можно заготовить самостоятельно, лучше время для этой заготовки — начало осени. Корешки легче откапываются после дождя, их не надо вырывать, а надо подкапывать лопаткой. Корни следует тщательно промыть и высушить естественным образом. Затем корни надо порезать на мелкие кусочки и сушат в духовке при 50 градусах, постепенно повышая температуру до 100 градусов около 6 часов.

Корешки цикория можно заготовить самостоятельно, лучше время для этой заготовки – начало осени. Корешки легче откапываются после дождя, их не надо вырывать, а надо подкапывать лопаткой. Корни следует тщательно промыть и высушить естественным образом. Затем корни надо порезать на мелкие кусочки и сушат в духовке при 50 градусах, постепенно повышая температуру до 100 градусов около 6 часов.

Как это делать правильно и с чем его можно сочетать

Обратить внимание стоит на продукт, упакованный в стеклянную тару. Оценить внешний вид данного изделия довольно просто: качественный цикорий однороден по составу, в нем нет комочков. Если запланировано приобретение корней растения, нужно проследить, чтобы они не были влажными. Цвет должен быть коричневым.

При покупке продукта, упакованного в непрозрачные пакеты нужно в первую очередь обратить внимание на состав. Недобросовестные производители могут использовать некачественное сырье, например, незрелые корни. Вреда от такого изделия может и не быть, но особой пользы употребление не принесет.

С какого возраста ребенку можно давать цикорий

Каждый родитель, имеющий привычку выпивать по утрам чашечку кофе, должен быть готов к моменту, когда его чадо заинтересуется данным ритуалом и захочет принять в нем участие. В это время лучше всего иметь под рукой небольшой пакетик с цикорием, являющимся прекрасной альтернативой бодрящему «взрослому» напитку. Вкус и аромат данного продукта похож на кофе, а предлагать его маленьким детям можно не опасаясь последствий.

Можно ли детям цикорий? Подрастающему поколению важно употреблять в пищу только качественные продукты питания. Цикорий в свою очередь можно встретить в продаже в качестве порошка. Очень редко встречается продукт, который нужно настаивать как чай. Такой вид цикория давать детям нежелательно, так как можно превысить суточную дозу и навредить здоровью ребенка.

При покупке необходимо обратить внимание на тару и упаковку. Если продукт находится в прозрачной таре, имеет нормальный, характерный для себя коричневый цвет, то вероятнее всего его можно брать. Не забывайте обращать внимание на дату производства и дату, когда продукт станет негодным. Если вы столкнулись с цикорием, который упакован в непрозрачную упаковку или пакет, то обратите внимание на состав.

Важно понять, что производитель не обманул своего покупателя, и в таре продавался качественный продукт. Например, если к продаже будет допущен цикорий из еще зеленых корней, то никакого вреда он, конечно, не принесет, но и пользы тоже.

Вчитывайтесь, чтобы в составе не было искусственных витаминов. Организм ребенка не нуждается в дополнительном насыщении, если только вам не прописал этого доктор.

Если магазинная продукция не вызывает доверия, то можно самостоятельно приготовить цикорий в домашних условиях. С чего начать?

  1. Необходимо найти в лесу или на даче поляну с цикорием. Выкопать 9-10 растений и промыть корни. Растения должны быть взрослые и зрелые, чтобы корни были не зелеными.
  2. Чистые корни растений отделить и очистить. После чего разложить на плоской поверхности.
  3. Разложенный цикорий необходимо просушить. Можно воспользоваться двумя способами: высушить на солнце (тогда просушка займет около недели) или высушить в духовке (это займет очень мало времени). Если вы воспользуетесь вариантом с духовкой, то это необходимо делать при 100 градусах в течение 5-6 часов.
  4. После того как корни просушены, их необходимо измельчить и поджарить на сковороде, обязательно без масла. Обжаривать нужно до коричневого цвета, примерно шоколадного. Чтобы корни выглядели так, как вы привык видеть при покупке.
  5. После обжарки прокрутите измельченные корни в кофемолке или блендере, до полного измельчения.

Употреблять его можно в тех же количествах, что и магазинный до 5 грамм в день. И наслаждаться его вкусом и пользой.

Врачи разработали специальную схему для введения цикория в рацион:

  1. Сделайте напиток из цикория и дайте малышу 2-3 чайные ложки, для оценки вкусовых качеств. Если ребенку понравился напиток, то не спешите давать оставшееся.
  2. Проверьте, как реагирует организм на новый продукт. Понаблюдайте за ребенком в течение суток. Если не появилось пятен или высыпаний на теле ребенка, у него не расстроился стул, ребенок не стал вялым, то можете смело продолжать вводить в рацион цикорий.
  3. Дальше необходимо постепенно увеличивать дозировку. Начинайте с 50 мл в сутки, так давайте напиток в течении 2-3 дней. Дальше увеличите количества до 100 мл. Если ребенок не достиг возраста 2х лет, то на этом количестве стоит остановиться и давать регулярно не больше 100 мл напитка.
  4. Как только ребенку исполниться 2 года, то можно увеличить дозировку еще на 50 мл. Если негативной реакции организма не последовало, то можно добавить еще 50 мл на следующий день и давать уже по 200 мл напитка несколько раз в неделю.

С какого возраста ребенку можно давать цикорий

Как уже описывалось, малыши могут быть слишком придирчивы во вкусовых качествах. И напиток может ребенку не нравится из-за недостатка сладости. Конечно, можно добавить немного сахара, но врачи это не одобряют. Лучше смешивать цикорий с фруктовыми соками. Например, он отлично сочетается с апельсиновым или яблочным соком. Но опять же, для большей пользы используйте не пакетированные соки, а свежевыжатый продукт.

Еще для большей пользы в цикорий можно добавлять мед или малиновое варенье. Такой напиток будет особенно актуален во время простуды. Многие любят его пить вместе с лимоном. Также можно сделать как в детском саду и перемешать цикорий с молоком. Но такой вкус, честно скажем, на любителя.

Диагностика

При появлении первых признаков заболевания необходимо обратиться за консультацией к врачу-аллергологу. Для постановки диагноза производится лабораторное исследование крови на иммуноглобулины класса E. Их повышенное содержание может говорить о протекании в организме аллергической реакции.

Для точного определения антигена, вызывающего патологическую реакцию, пациенту необходимо пройти кожные пробы и провокационные тесты, методика которых заключается в нанесении на кожу или слизистые оболочки возможных аллергенов.

Профилактика

Может быть аллергия на цикорий у любого человека. Чтобы избежать проблем, важно учитывать, что это растение имеет много противопоказаний. От него нужно отказаться при варикозном расширении вен, патологиях почек, подагре. В качестве противопоказания расцениваются любые заболевания сосудистой системы.

В составе цикория большое количество оксалатов кальция. Поэтому его стоит опасаться при наличии мочекаменной болезни и конкрементов в почках.

Зачем дают в детских садах?

Многие родители, найдя в меню часто мелькающий пункт «кофейный напиток», могут встревожиться. Но поводов для беспокойства нет, под этим название прячется напиток из цикория. Если ребёнок не аллергик и у него нет противопоказаний по приему цикория, о которых мы поговорим позже, то вы можете не беспокоиться по поводу частого употребления этого напитка вашим чадом.

Меню в детском садике составлено по всем нормам. А перед тем, как его введут в пользование, с ним должны ознакомиться педиатры и его одобрить. Действия цикория давно известно на детский организм. Поэтому в образовательных учреждениях воспитательного типа не могли не включить в меню напиток, богатый витаминами и антиоксидантами. Воспитатели в детском саду хотят, чтобы их воспитанники были бодры и веселы и имели больше иммунитета, чтобы противостоять вирусным заболеваниям.

Еще в детском саду корень цикория могут давать не в чистом виде, а подмешивая его в молоко, для лучшего его усвоения. Ведь некоторые дети не могут усваивать молочную продукцию, а корень этого растения помогает детскому организму получить всё полезное из молока.

Еще один плюс в пользу этого напитка в том, что цикорий помогает настроить детям их внутренние часы. Другими словами, утром быстрее проснуться, а вечером уснуть сладко и спать спокойно, не посыпаясь в течении всей ночи, плавно переходя из одной фазы сна в другую.

Можно встретить обеспокоенных родителей, которые часто задаются вопросом употребления детьми напитка цикория в детском саду. Ничего страшного в этом нет. Цикорий – отличная альтернатива другим напиткам. Употребление его здоровым деткам идет только на пользу. Он помогает наладить работу желудка, быть бодрым в течение всего дня и крепко спать ночью. Это отличное облегчение забот родителям и воспитателям в саду.

Часто дети в садике пьют цикорий с молоком. Это тоже никаким образом не приносит вреда организму, а действует на иммунитет с целью его укрепления. Поэтому родителям не стоит беспокоиться и задаваться вопросом, можно ли детям цикорий растворимый?

Это профилактическая мера, направленная на защиту малышей от воспалительных процессов в ЖКТ, простуд, сниженного веса и других проблем со здоровьем.

Цикорий часто дают после молочных продуктов или в смеси с молоком – для повышения усвояемости молочных кислот. Напиток помогает лучше усваивать пищу и повышает аппетит малышей. Он благоприятно влияет и на детскую нервную систему. А работники детских садов заинтересованы, чтобы ребятишки были бодрыми, но не капризными.

Еще один полезный момент: цикориевое питье налаживает циркадные ритмы, то есть помогает растущему организму правильно реагировать на время суток. Утром напиток поможет ребенку взбодриться и потратить больше энергии на активные игры. Зато вечером маленький непоседа уснет сладким сном.

Это интересно