Как чистить авокадо — подробная инструкция с фото

Как чистить авокадо — подробная инструкция с фото

Как чистить авокадо — подробная инструкция с фото
СОДЕРЖАНИЕ

Особенности очистки неспелого фрукта

Перед употреблением в пищу авокадо нужно промыть в прохладной проточной воде без использования мыла, бережно очистив кожуру губкой от загрязнений. По окончании необходимо удалить лишнюю влагу с плода при помощи полотенца или бумажной салфетки.

Теперь вам известно всё о том, как очистить авокадо, а также о правилах выбора и хранения плода. Если вы ещё не пробовали этот полезный фрукт, то скорее исправьте это!

Как удалить косточку

После очистки авокадо необходимо отделить мякоть от косточки. Соблюдайте пошаговую инструкцию, тогда процесс не вызовет у вас затруднений:

  1. Поместите плод на разделочную доску узкой стороной вверх, прямо посередине установите нож и слегка надавите, чтобы лезвие дошло до косточки.
  2. Далее медленно начните переворачивать плод, чтобы увеличить надрезы. С помощью ножа попробуйте разделить фрукт на две половинки. Желательно, чтобы они были одного размера.
  3. С помощью чайной ложки подденьте косточку и извлеките ее. Если плод недоспел, то сделайте инструментом несколько поворотов, стараясь захватить как можно меньше мякоти.
  4. По окончании процедуры полейте мякоть цитрусовым соком. Если такового не оказалось под рукой, то альтернативой может стать винный или яблочный уксус.

Аккуратно разрежьте авокадо вдоль пополам. Нож при этом должен доходить до самой косточки.

Как чистить авокадо — подробная инструкция с фото

Возьмитесь руками за обе половинки плода, слегка проверните их в разные стороны и разделите.

В одну руку вложите половинку с косточкой. С силой воткните лезвие большого ножа в косточку и выньте её, немного провернув нож.

Как чистить авокадо — нарезка кубиком

Возьмите вторую половину авокадо, но не разрезайте её и не очищайте от кожицы.

С помощью ножа, сделайте надрезы со стороны мякоти в виде сетки.

С помощью чайной ложки, аккуратно отделите мякоть от кожуры и вы получите кубики авокадо, которые можно использовать для приготовления салатов или соусов.

Как видите, очистить авокадо быстро и удобно, очень просто и мы надеемся, что наши советы помогут вам в приготовлении новых кулинарных изысков. Не забывайте, что на нашем сайте вы можете найти и другие кулинарные советы, которые собраны в отдельной категории!

Фрукт на столе

Узнайте, как правильно почистить авокадо, чтобы сохранить после процедуры целостность долек плода. Предлагаем вам действовать следующим образом:

  1. Вставьте кончик столовой ложки в мякоть авокадо, стараясь расположить ее как можно ближе к кожуре.
  2. Начинайте медленно скользить ложкой по краю плода, чтобы не повредить целостность мякоти.
  3. После этого поместите ложку строго под мякоть, чтобы достать ее из авокадо. Если вы все сделали верно, то она должна выйти из фрукта единым куском.
  4. По окончании процедуры осмотрите поверхность мякоти. Если на ней ещё остались кусочки кожицы, то их необходимо удалить.

Для того чтобы красиво нарезать авокадо ломтиками, воспользуйтесь советами:

  1. Разрежьте острым ножом каждую половинку плода вдоль или поперек.
  2. Далее необходимо подцепить кончик кожуры с одного края и слегка потянуть руками, отделяя ее от мякоти.
  3. Проделайте ту же процедуру со всеми частями авокадо.
  4. Нарежьте кусочки нужной вам толщины и формы.

Узнайте, как чистить авокадо, чтобы без проблем в дальнейшем нарезать его кубиками. Можно воспользоваться ножом, а затем нарезать фрукт кубиком уже на разделочной доске. Получить кубики правильной формы из спелого или уже переспевшего фрукта будет в разы сложнее, поэтому рекомендуется нарезать его ещё до очистки кожуры. Предлагаем для этого воспользоваться советами:

  1. Поместите в одну руку половинку фрукта мякотью вверх.
  2. Другой рукой с помощью острого лезвия ножа сделайте на ее поверхности надрезы, не задевая при этом кожуру, чтобы добиться красивых кубиков одинакового размера и формы.
  3. С помощью столовой ложки удалите подготовленную мякоть.

Как избавиться от шкурки

Это опциональный шаг, поскольку нарезать мякоть можно как в кожуре, так и без неё. Выбирайте то, что удобнее вам.

Если хочется сперва убрать кожицу, вот инструкции.

Разрезанные половинки фрукта можно просто очистить пальцами, потянув за шкурку. Если она не поддаётся, срежьте её ножом.

Для удобства перед этим можно разделить каждую половинку на две части, а уже потом чистить их.

Как чистить авокадо — подробная инструкция с фото

Возьмите половинку плода в руку. В край мякоти воткните ложку, пройдитесь ею вдоль шкурки и выньте мякоть.

При желании можно просто есть авокадо ложкой, понемногу вытаскивая содержимое «лодочки».

Поднесите разрезанный плод к краю стакана широкой частью вниз. Надавите на фрукт, отделяя мякоть от кожуры.

Как нарезать авокадо

Мякоть без кожицы нарезается без каких-либо особых нюансов, аналогично с другими фруктами: пластинками, крупными или мелкими кусочками или как-нибудь по-другому.

Так что ниже мы подробно объясним, как разделать авокадо прямо в кожуре.

Сделайте в мякоти глубокие параллельные надрезы вдоль или поперёк фрукта до самой кожицы. Шкурку при этом не затрагивайте. Аккуратно выньте пластинки большой ложкой.

Сделайте в мякоти параллельные надрезы, не проникая сквозь кожуру. Линии могут быть прямыми или под углом.

Затем сделайте ещё несколько перпендикулярных надрезов. Выньте кусочки фрукта ложкой.

Это интересно