Зверобой обыкновенный. Отвар и настойка зверобоя

Зверобой обыкновенный. Отвар и настойка зверобоя

Зверобой обыкновенный. Отвар и настойка зверобоя
СОДЕРЖАНИЕ

Ботаническое описание зверобоя продырявленного

Зверобой продырявленный (обыкновенный) — травянистое растение семейства Зверобойных (лат. Hypericaceae). Ботаническое название – Hypericum.Родовое название — Зверобой.

Народные названия — заячья кровь, зверобой дырявый, зверобой жёлтый, зверобойник, красная травица, кровавец, кровца, хворобой, зелье светоянское. Зверобой это трава, высотой до 80 см с ветвистым тонким корневищем и многочисленными придаточными корнями. Стебли прямостоячие, тонкие, двугранные, ветвистые голые.

Цветет зверобой в июне — августе. Растет на лугах, опушках, в негустых лиственных и сосновых лесах на песчаных склонах, вырубках, залежах, у дорог в южной половине лесной и в лесостепной зонах Северного Полушария.

В России встречается несколько видов зверобоя, из них наиболее обыкновенные в Европейской России — зверобой продырявленный (Hypericum perforatum L.) и зверобой четырёхгранный (Hypericum quadrangulum L.) .

Оба эти растения — многолетние травы с сохраняющимися корневищами. Второй вид отличается четырехгранным стеблем. Оба вида считаются в народе целебными, и препараты из этих растений употребляется от многих болезней.

Интересно знать!

В Средние века бытовало поверье, что зверобой способен защитить от злых духов, привидений и ведьм. Его клали к ребенку в кроватку или подвешивали к люльке. Считалось, что так малышу будут сниться хорошие сны, и нечистая сила его не напугает.

На свежей траве зверобоя гадали девушки на любовь: мяли стебли в руках, если сок выступал красным – то чувство было взаимным, если бесцветным – то избранник был равнодушен.
Зверобой брали с собой в дорогу путники, считалось, что он защитит от нападения диких зверей и разбойников.

Существует множество легенд о происхождении зверобоя. Так, у христианских народов его появление связывают со смертью Иоанна Крестителя. Когда ему отрубили голову, то на месте упавших на землю капель крови вырос зверобой. Поэтому по славянской традиции это растение называют «Иванова кровь».

Выращивание на участке

Зверобой обыкновенный. Отвар и настойка зверобоя

Зверобой продырявлен. лучше растет на черноземах, открытых солнечных местах.

Зверобой можно не только заготавливать в природе, но и выращивать на своем приусадебном участке. Семена тоже можно взять из природы или приобрести специально выведенный для промышленного выращивания сорт ‘Золотодолинский’.Зверобой – нетребовательное к почвенному плодородию растение, но по механическому составу почвы лучше выбирать не тяжелые – супеси, легкие и средние суглинки.

Уход заключается в прополках, рыхлении и регулярном поливе. Чтобы не появилась корка, почву мульчируют перегноем.

Размножается в основном семенами. Лучшим сроком посева является подзимний (в конце октября – начале ноября). За 25 дней до посева почву перекапывают, вносят 3-4 кг/м2 перепревшего навоза, а также комплексные минеральные удобрения из расчета 10 г/м2 азота, фосфора, калия. Если зверобой сеют весной, то семена заранее стратифицируют, смешивая их с песком и выдерживая на холоде около 2-3 месяцев.

Сеять зверобой можно осенью, под зиму, когда почва замерзнет, или ранней весной (конец апреля – начало мая). Семена не требуют предпосевной подготовки. Сеять семена лучше поверхностно в предварительно сделанные бороздки или с неглубокой заделкой, около 0,5 см. Ширина между рядками 45-60 см. Чтобы посев был более равномерный, семена смешивают с 2-3 частями сухого речного песка.

Если бороздки при весеннем посеве предварительно полить водой, то всходы появятся дружнее и быстрее.Еще один способ ускорить появление дружных всходов, особенно в засушливую весну, – накрыть посевы агрилом или полиэтиленовой пленкой. Конечно, на больших площадях этот совет неприменим, а вот на любимой аптечной грядке на дачном участке – в самый раз.

Когда семена начнут прорастать, укрытие снимают.Всходы появляются через 3-3,5 недели. Первые месяцы жизни растения очень мелкие и развиваются медленно. Поэтому необходимы тщательные прополки и рыхления, Если стоит очень сухая погода, то лучше их несколько раз обильно полить. Но при этом необходимо вылить такое количество воды, чтобы хорошенько промочить верхний слой почвы на 10-15 см, и по- рыхлить поверхность, чтобы влага меньше испарялась.

К осени часть растений зацветает.Весной срезают сухие прошлогодние побеги и при необходимости на очень бедных почвах подкармливают растения комплексными минеральными удобрениями. В июле уже можно будет собрать сырье. Урожай около 250 г сухой травы с 1 м2.Больше 3 лет держать зверобой на одном месте не стоит – урожайность заметно снижается.

Поэтому, когда растения достигнут 3-летнего возраста, засейте следующий участок. На будущий год он даст урожай, а старый участок осенью можно перекопать. Вот и все хитрости при выращивании зверобоя. Часть растений можно оставить на семена, и тогда проблема с посевным материалом будет решена своими силами.

Совет. Разместить зверобой можно в миксбордере или на клумбе. И что удивительно, смотрится он очень изысканно.

Химический состав

Сырье зверобоя содержит дубильные вещества, флавоноиды, эфирное масло, сапонины, каротин и витамин С.  Трава зверобоя подырявленного содержит около 10—12% дубильных веществ, гиперии, гиперицин. эфирное масло (0,2—0,3%), смолистые вещества (17%), антоцианы (5—6%), сапонины, витамин С и каротин.

Трава зверобоя содержит углеводы и родственные соединения, например маннит (до 2%), эфирное масло (6,22%), алкалоиды, витамины С, наиболее —в фазу цветения (56 мг-%), каротин (55 мг • %), РР, фенолы, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества (10,57—10,96%), флавоноиды (до 2%), антоцианы (5,66— 5,78%), антрахиноны.

В соке растения имеются органические кислоты (6,07%), азотсодержащие (холин), дубильные вещества (0,86%), флавоноиды (0,1—0,11%), антрахиноны, стерины, тритерпеновые сапонины, алкалоиды (0,3%), азотосодержащие соединения (холин), витамины (С, Е, каротин), фенолкарбоновые кислоты и их производные, кумарины, дубильные вещества (3-12%), 2-5% флавоноидов (кверцетин, рутин, кверцитрин, изокверцитрин, гиперин), антоцианы (5,7%), антрахиноны (гиперицин, псевдогиперицин, протопсевдогиперицин, гиперикодегидродиантрон, франгулаэмодинантронол), гиперфорин, лейкоатоцианидины, высшие алифатические углеводороды (октакозан, триаконтан), высшие алифатические спирты.

В корнях содержатся углеводы, сапонины, алкалоиды, кумарины, флавоноиды; в надземных частях — эфирное масло (0,01    1,25%), стероиды, тритерпеновые соединения, алкалоиды, холин, витамин С, фенолкарбоновые кислоты, кумарины, катехины, дубильные вещества (2,8—12,3%), флавоноиды (2—5%), антоцианы и антоцианидины, антрахиноны.

В стеблях найдены сапонины, алкалоиды, витамины, дубильные вещества (2—7%), кумарины, флавоноиды, лейкоцианидины,. антрахиноны; в листьях — эфирное масло (1%), алкалоиды, витамин С, каротин, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества (3,88    7,94%),кумарины, флавоноиды, например рутин (2%), антрахиноны, в цветках эфирное масло (0,47%), каротиноиды, сапонины, витамин С, фенолкарбоновые кислоты, кумарины, дубильные вещества (2,91    6,57%), флавоноиды (17,3%), антрахиноны.

Зверобой обыкновенный

От чего помогает трава зверобой? Этот вопрос интересует многих приверженцев использования природных компонентов для укрепления иммунитета и лечения различных недугов.

С древних времен экстракты растения используются для лечения заболеваний сердца, простуды, ревматизма, головных болей и гриппа, также настои эффективны при лечении импотенции и заболеваний, относящихся к гинекологии.

Используются для лечения заболеваний сердца а также других

Масло зверобоя

Совсем недавно учеными в лабораторных условиях было обнаружено еще одно качество растения: оно обладает антидепрессивным эффектом, благотворно влияет на работу нервной системы. Это весомое преимущество для борьбы с депрессией, препарат практически не имеет противопоказаний и вместе с тем укрепляет организм.

Высушенное сырье зверобоя показано к применению в следующих случаях:

  • Воспалительные процессы, протекающие в ротовой полости, например, стоматит, фарингит, воспаление десен и ангина.
  • Патологии пищеварительной системы и желчевыводящих путей, например, диарея, дискинезия, пониженная кислотность желудка, гипотония желчного пузыря, вздутие, гепатит, холецистит.
  • Нарушения в работе нервной системы, назначается при депрессивных и тревожных состояниях.

Приверженцы народных рецептов медицины используют зверобой при лечении:

  • алкоголизма;
  • гастрита;
  • гайморита;
  • изжоги;
  • психических заболеваний, включая депрессию;
  • учащенного сердцебиения;
  • инфекционных заболеваний кожных покровов, ожогов;
  • гепатитов, включая вирусные;
  • желчекаменных заболеваний, воспалении желчного пузыря.

Важно! Прежде чем приступать к лечению, необходимо быть уверенным в правильной постановке диагноза, в противном случае могут появиться различные осложнения. Порой эффективных результатов удается достичь при комплексном подходе, т.е. совмещении традиционной и народной медицины.

Зверобой чаще всего применяют в следующих лекарственных формах:

  • целебный чай;
  • отвар;
  • спиртовая настойка;
  • водный настой.

Большой популярностью пользуются травяные сборы, в состав которых входит не только зверобой, но и другие лекарственные растения. Как правило, такие препараты более эффективны благодаря суммарному действию полезных свойств.

Противопоказания

Растение, несмотря на большое количество положительных свойств, обладает и противопоказаниями к применению. Эти особенности следует обязательно учитывать при использовании сырья. Зверобой относится к слаботоксичным растениям, поэтому злоупотреблять им нельзя, а также использовать продолжительное время.

Зверобой обыкновенный. Отвар и настойка зверобоя

Противопоказано применять беременным женщинам,

Злоупотребление может стать причиной повышенного артериального давления и сужения кровеносных сосудов. Противопоказано применять беременным женщинам, а также в период лактации.

Зверобой обыкновенный. Отвар и настойка зверобоя

В зверобое много полезных веществ, благодаря чему он и обладает целебными свойствами. Растение содержит вещества дубильные (10-12%), флавоноиды (гиперозид, рутин, кверцитрин, мирицетин, лейкоантоцианы), сапонины, красители (гиперицин – 0,1-0,4%, псевдогиперицина, гиперин, франгулаемодинантранол), масло эфирное ( 0,2-0,3%), вещества смолистые (17%), каротин, кислоту аскорбиновую.

Ещё с древних времён применяли настои из травы зверобоя, приготовленные на воде, для лечения заболеваний сердца, ревматизма, простуды, гриппа, головных болей, заболеваний печени, желудка, мочевого пузыря, ночного недержания мочи, геморроя, воспаления женских половых органов.

И только совсем недавно учёные-медики обнаружили ещё одно полезное свойство зверобоя. Как показали клинические исследования, растение положительно влияет на нервную систему и обладает антидепрессивным эффектом. Это делает зверобой ещё ценнее, так как он почти не имеет противопоказаний и не вызывает побочных явлений, в отличие от успокоительных лекарств химического происхождения.

✅ 1. Витамин C повышают иммунитет, способствуют восстановлению и обновлению хрящей, связок, поддерживают тургор кожи, предотвращают перерождение нормальных клеток в раковые;

✅ 2. Каротин – предшественник витамина А. Он необходим для правильной работы глаз, обновления клеток кожи, борьбы с вирусами и бактериями;

✅ 3. Дубильные вещества способствуют очищению ран от инфекции, снимают воспаление, ускоряют заживление;

✅ 4. Никотиновая кислота необходима для правильной работы сердца и нервной системы;

✅ 5. Токоферол – это витамин Е, который необходим для защиты организма от разрушительного действия свободных радикалов;

✅ 6. Фитонциды – растительные «антибиотики», которые обладают мощным противомикробным действием.

text

Подробнее…

✅ 7. Гиперицин и гиперфорин – особые вещества, которые обладают антидепрессивным действием;

✅ 8. Гиперозид и рутин укрепляют стенки сосудов;

Лекарственное сырье

Зверобой обыкновенный. Отвар и настойка зверобоя

Сырьем зверобоя является трава, собранная во время цветения, когда распустилось около 50% цветков, а остальные находятся в бутонах. Срезают верхние части побегов длиной около 20-25 см. Срезать растения под самый корень не имеет смысла – нижние листья довольно быстро отмирают, а в одревесневших грубых стеблях содержится очень мало действующих веществ.

Сбор сырья необходимо делать в сухую погоду, после того как высохнет утренняя роса. Траву связывают в небольшие пучки и подвешивают на чердаке или раскладывают тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении и периодически ворошат. Сырье считается хорошо высушенным, когда стебли с хрустом ломаются, а бутоны при надавливании крошатся. Хранят его в бумажных пакетах или крафт-мешках.Срок годности сырья 2 года.

Фармокологическое действие и применение зверобоя

Лекарственное

Издавна лечили на Руси зверобоем различные заболевания. Недаром это растение называют «травой от 99 болезней».

Препараты зверобоя обладают вяжущими и противомикробными свойствами, а также способностью стимулировать регенерацию тканей. Применяются внутрь при колитах, а в качестве наружного средства—при ожогах II и III степени, гингивитах и стоматитах. Из зверобоя получены также препараты иманин и новоиманин. применяемые наружно при лечении ожогов, свежих и инфицированных ран.

Пищевое применение

Зверобой продырявленный применяют в пищевой и ликеро-водочной промышленности. Его добавляют как приправу в рыбные блюда, употребляют в качестве суррогата чая. Это растение широко используется для приготовления многих горьких настоек («Зверобой», «Ерофеич»), почти всех бальзамов, оно входит в Рецептуру вин «Букет Молдавии», «Утренняя роса» и др.

Для снятия стресса, улучшения самочувствия после тяжелой физической и умственной работы, а также для улучшения аппетита и пищеварения можно приготовить пищевую настойку на водке – «Зверобоевку». Для этого 2 ст. ложки измельченной травы заливают 0,5 л водки, добавляют 1 чайную ложку сахарного песка, настаивают 2 недели, фильтруют. Принимают по 50 мл перед едой.

Настой для наружного употребления готовят из расчета 2  –  3 столовые ложки травы на 2 стакана кипятка.

Трава зверобой оказывает спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру всего организма и кровеносные сосуды, стимулирует регенерационные процессы. Востребованы также его вяжущие, мочегонные, общеукрепляющие, кровоостанавливающие, антисептические и противовоспалительные полезные свойства.

Зверобой применяется при гастрите, энтерите, колите, холецистите, дискинезии желчевыводящих путей, гепатите, желчнокаменной болезни, метеоризме.

Зверобой эффективен при лечении воспалений почек и мочевого пузыря: он имеет свойство выводить лишнюю жидкость из организма при ее задержке и пониженной фильтрационной способности почек.

Фотосенсибилизирующие свойства травы незаменимы при лечении депигментации при витилиго.

Водяной настой используют для полосканий при гингивите и стоматите, а также для лечения ангин, тонзиллитов и других воспалительных заболеваний горла и верхних дыхательных путей.

предменструальный синдром

Подробнее…

Народная медицина применяет зверобой еще шире. Трава используется как антидепрессант при неврозах и бессоннице, как ранозаживляющее и противоожоговое средство при гнойных и долго незаживающих ранах . Для женщин зверобой считается средством, лечащим воспаления, вызывающим месячные и снимающим предменструальный синдром. Служит лечебным средством при гайморите и насморке, малокровии, отите, болях в суставах. Входит в состав сбора от алкоголизма.

Чай из зверобоя служит общеукрепляющим средством. У мужчин оказывает благотворное влияние на потенцию. Этот же чай стимулирует работу сердечнососудистой системы, регулирует деятельность ЦНС, пищеварительной системы, желез внутренней секреции. Не рекомендуется принимать зверобой при гипертонии, поскольку он повышает давление.

Трава зверобоя используется для похудения. Ее пьют в виде настоя или в составе чая для снижения веса. Использование зверобоя улучшает пищеварение, выводит лишнюю жидкость, снижает аппетит и успокаивает.

Экология

Произрастает на сухих и освещенных участках. Распространен в лесной и лесостепной зонах, поднимается в горы до 2300 м над уровнем моря. Редко образует крупные заросли, чаще растет узкими полосами вдоль опушек леса или небольшими куртинами. В лесной зоне растет на суходольных лугах, лесных полянах, вдоль лесных опушек, на вырубках и в разреженных сосновых или сухих хвойно-мелколиственных лесах.

В лесостепной зоне встречается в дубовых рощах и березовых колках, а также в луговых степях. В горных районах растет в предгорьях на каменистых склонах, редко поднимается до субальпийских лугов Иногда, как сорняк, растет около дорог, среди посевов, по окраинам полей.Ресурсы. Основные заготовки ведутся в Украине, Белоруссии и России.

На Украине запасы зверобоя оцениваются в 200-300 т, в основном в лесостепной зоне. Полесье и на Карпатах. В Карпатах промышленные заготовки возможны в количестве 8—10 т. В Вологодской области выявлены запасы зверобоя в количестве 5—10 т, в Псковской области – 3—5 т, в Ставропольском и Алтайском краях – по 3 т.

Возможна заготовка зверобоя в Краснодарском крае, в Ярославской, Владимирской, Пермской, Ростовской и других областях, а также в Чеченской и Ингушской республики.Заготовлять зверобой следует во время его цветения, до появления незрелых плодов, срезая ножами или серпами верхушки растений длиной 25—30 см.

без грубых оснований стеблей. Сушат траву зверобоя на чердаках с хорошей вентиляцией, под навесами или в сушилках при температуре около 40-60, разостлав тонким слоем (5—7 см) на ткани, бумаге или решетах и часто переворачивая. Высушенную траву обмолачивают, после чего отделяют на решетах грубые стебли.

Рецепты народной медицины

Зверобой используют в виде настойки, настоя, отвара и чая, а также масла, которые легко приготовить в домашних условиях. Сырьем выступает высушенная трава растения, купленная в аптеке или заготовленная самостоятельно.

Настой зверобоя: для приготовления настоя необходимо взять 2 столовые ложки измельчённой свежей травы или 1 столовую ложку сухой, и залить её 200 мл кипятка. Настоять 3-4 часа в тёмном месте, после чего средство можно употреблять по 15 мл 3 раза в день до еды для избавления от гастрита, нормализации кислотности желудочного сока, при колите, цистите, желчнокаменной болезни, головной боли, чтобы улучшить венозное кровообращение, повысить артериальное давление и т. д.

Отвар зверобоя: его используют практически так же, как и настой. Чтобы приготовить отвар, необходима эмалированная кастрюля или посуда из жаропрочного стекла. Берут 1,5 столовые ложки травы и заливают её стаканом горячей воды. После чего емкость с заваренной травой нагревают на водяной бане 20–30 минут, но не кипятят. Отвар зверобоя применяют наружно для умывания, протирания кожи, ополаскивания волос, внутрь – при кишечных инфекциях, поносе.

Настойка зверобоя: Настаивают траву зверобоя на водке или спирту в соотношении 1:7 или 1:10, оставляют в тёмном месте на трое суток или более. Употреблять препарат следует, смешивая с водой: одна чайная ложка на 50 мл воды. Используют такое лекарство также для полоскания полости рта и для ингаляций. Очень эффективна спиртовая настойка в качестве согревающего компресса при мышечных или суставных болях.

Для наружного применения готовят мазь или масло. Такое средство способствует заживлению ран, язв, ушибов, растяжений и т. д. Готовят мазь путём смешивания животного жира, вазелина или жирного детского крема с выпаренным экстрактом зверобоя или порошком из сухой травы.

Масло зверобоя: его можно приготовить следующим образом: взять одну часть цветков и настаивать в двух частях оливкового, миндального или персикового масла на протяжении трех недель. Такое снадобье применяют в качестве масляных компрессов для лечения язв, ожогов или ран.Для приготовления лекарства можно взять и обычное растительное масло, добавить сушёную траву и настаивать в течение 5 дней (в соотношении 1:1,5).

Чай из зверобоя. Он готовится так же, как и горячий настой. В заварочный чайник насыпается 1 чайная ложка зверобоя и заливается 1 стаканом кипящей воды. В чай могут быть добавлены цвет липы, ложка мёда или горсть ягод земляники. Чай используется не как лечебное, а как профилактическое средство для укрепления иммунитета.

Зверобой продырявленный применяется при десятках различных заболеваний

Предосторожности и противопоказания

В любом случае прием зверобоя не должен длиться более чем месяц – иначе польза, особенно для мужчин, может быть меньшей, чем вред.

Будущим мамам важно знать, что зверобой во время беременности и лактации противопоказан для приема внутрь, однако он не приносит никакого вреда при местном применении.

Инструкции к фармацевтическим препаратам с содержанием зверобоя не рекомендуют принимать их детям до двенадцатилетнего возраста. В то же время народная медицина советует пить чай из зверобоя (желательно сбор с его включением) для детей от пяти лет в случае диареи, но, разумеется, не постоянно и в более слабой концентрации.

Это интересно